El restaurant Vilanova té els seus orígens en un petit establiment del 1921. Al principi, l'establiment estava al carrer Major de Salt, fent cantonada amb l'actual carrer Cervantes. El van obrir Miquel Vilanova i Esperança Vilanova (marit i muller) on venien begudes i aliments a la vegada. Transformat-lo després per el seu fill mitjà, en Paco i la seva dona l'Anita.

Primer com a botiga de comestibles i, més tard, en la dècada dels anys 40, en bar. Cap al 1968 els seus fills, Jordi i Àngel, el van convertir en cafeteria. Ja més tard, cap al 1985, Jordi i la M. Luisa convertir la cafeteria en un petit i acollidor restaurant. Finalment, l'any 1987, el traslladen al Passeig Marquès de Camps. Lloc on continuem ara amb Lluís, el seu fill (la 4 ª generació) On hem retornat als origens recuperant el bar cafeteria, sense oblidar el restaurant.